W artykule przedstawiono analizę stanu, zmian oraz perspektyw rozwoju sadowniczych upraw ekologicznych w Polsce. W latach 2000–2012 powierzchnia ekologicznych sadów oraz plantacji jagodowych wzrosła ponad stokrotnie: z 537,8 ha do 58 890,1 ha. Udział ekologicznych upraw sadowniczych w krajowej powierzchni ekologicznych użytków rolnych zwiększył się w tym czasie z 5,08% do 8,90%. Wzrasta zainteresowanie producentów przetwarzaniem ekologicznych owoców. Świadczy o tym wzrost udziału ich przetwórni z 28,0 do 31,6% ogólnej ilości takich obiektów. W programie rozwoju obszarów wiejskich na lata 2014–2020 utrzymano najwyższe wśród pozostałych rodzajów upraw ekologicznych kwoty dotacji do 1 ha przyznawane w przemysłowych uprawach sadowniczych. Przy dalszym wzroście wymogów konsumentów co do jakości spożywanej żywności oraz utrzymaniu dotychczasowego systemu dopłat do upraw ekologicznych należy spodziewać się dalszego wzrostu zainteresowania sadowniczymi uprawami ekologicznymi.
Pełen tekst dostępny w języku polskim w formacie Adobe Acrobat: https://www.npt.up-poznan.net/pub/art_10_25.pdf
| MLA | Zydlik, Piotr, and Zofia Zydlik. "Sadownicze uprawy ekologiczne w Polsce – dynamika zmian oraz perspektywy rozwoju." Nauka Przyr. Technol. 10.2 (2016): #25. https://doi.org/10.17306/J.NPT.2016.2.25 |
| APA | Piotr Zydlik1, Zofia Zydlik2 (2016). Sadownicze uprawy ekologiczne w Polsce – dynamika zmian oraz perspektywy rozwoju. Nauka Przyr. Technol. 10 (2), #25 https://doi.org/10.17306/J.NPT.2016.2.25 |
| ISO 690 | ZYDLIK, Piotr, ZYDLIK, Zofia. Sadownicze uprawy ekologiczne w Polsce – dynamika zmian oraz perspektywy rozwoju. Nauka Przyr. Technol., 2016, 10.2: #25. https://doi.org/10.17306/J.NPT.2016.2.25 |
Piotr Zydlik
Katedra Entomologii i Ochrony Środowiska
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
ul. Dąbrowskiego 159
60-594 Poznań
Poland
e-mail: piotriw@up.poznan.pl